Al parecer, como todo el mundo conoce un plato de avena con leche desde pequeño, nadie duda de que el plato es saludable o al menos inofensivo.
En tiempos pasados, esta pregunta seguramente habría causado risa en la sociedad. Los expertos modernos tienden a comprobarlo todo una y otra vez.
Para quienes ha llegado el momento de dejar la avena con leche, dijo Elena Malysheva en el aire del programa "¡Vive sano!"
Los beneficios de la leche y la avena.
Ambos productos son saludables. La leche es la principal fuente de calcio para muchas personas, que es esencial para tener huesos sanos.
La avena es rica en ácido fítico, que reduce los niveles de azúcar en sangre y el riesgo de desarrollar ciertos tipos de cáncer.
Pero estos productos siguen siendo útiles hasta que terminan en la misma sartén.
Casi nada de avena con leche
El caso es que la leche y la avena son incompatibles.
Al consumir avena con leche, el cuerpo no absorbe el calcio.
Esto sucede debido al ácido que lo bloquea, después de lo cual el elemento vital abandona el cuerpo de manera segura.
La situación es similar con la sémola, el trigo sarraceno y otras papillas que se preparan con leche.
Malysheva aconseja tener en cuenta este punto a la hora de alimentar a los niños. Las mujeres mayores de 50 años también deberían escuchar.
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