La recreación al aire libre sin barbacoa se considera incompleta.
Pero, ¿qué hacer si estás decidido a perder peso y te piden a gritos que te lleves a la boca trozos de carne jugosos y sabrosos?
Es suficiente abordar la preparación del plato con prudencia; como resultado, obtendrá un kebab con un contenido moderado de calorías y bajo contenido de grasa y colesterol.
Elija carne dietética
Tu opción es la carne, que es rica en proteínas y baja en grasas. Este requisito lo cumplen el pavo, el pollo, el conejo y la ternera. Esta carne es más fácil de digerir y mejor absorbida.
Prepara adobos bajos en calorías.
En lugar de mayonesa, marina la carne en yogur griego con especias y sal al gusto.
También se puede preparar una marinada saludable con jugo de limón; como resultado, el kebab cocido quedará suave y jugoso. Agregue aceite de oliva, ajo y especias al jugo de limón para resaltar perfectamente el sabor de la carne.
Usa verduras
El kebab tradicional se elabora con carne, pero no debes renunciar a la versión vegetal de este plato.
Como guarnición, sirva tomates, pimientos morrones, berenjenas y calabacines al horno con una marinada de aceite de oliva, jugo de limón, sal y condimentos.
Anteriormente, respondimos a la pregunta de si se puede beber kéfir estando a dieta.
