Nuestra alimentación tiene un impacto directo en nuestro estado mental, por eso es importante elegir alimentos que contengan ácidos grasos, vitaminas y carbohidratos saludables.
Además, la comida ayuda a afrontar la ansiedad, como han descubierto científicos israelíes.
Enumeraron alimentos que reducen naturalmente los niveles de estrés.
Según investigadores del Instituto Weizmann de Israel, estos incluyen alimentos de origen vegetal que contienen beta-sitosterol.
Esta sustancia se encuentra en grandes cantidades en los aguacates, las almendras, los pistachos, los cereales y el aceite de colza.
Se realizaron estudios en ratones en los que el beta-sitosterol tenía un efecto calmante, tanto solo como en combinación con antidepresivos.
Al mismo tiempo, los sujetos experimentales que recibieron beta-sitosterol "puro" no experimentaron efectos secundarios de los medicamentos, que incluyeron fatiga y aumento de peso.
Desafortunadamente, una persona no podrá obtener la dosis necesaria de esta sustancia únicamente a través de los alimentos, pero esto es sólo una suposición, ya que el trabajo científico aún está en marcha.
Anteriormente dijimos quién no debe comer trigo sarraceno .
