Resulta que el vinagre de sidra de manzana natural es necesario no solo para agregarlo a salsas, aderezos para ensaladas o usarlo como uno de los componentes de adobos.
En base a él, se pueden preparar bebidas que estimulen la digestión, ayuden a normalizar el peso y reduzcan los niveles de azúcar en sangre.
Como dijo la nutricionista funcional Christina Palmisano a Fox News Digital, el vinagre de sidra de manzana tiene un efecto sinérgico debido a la fibra prebiótica que contiene, que alimenta las bacterias intestinales.
En palabras simples, los alimentos se descomponen y absorben mejor y la saciedad se produce más rápidamente.
Durante la investigación se pudo establecer que las sustancias beneficiosas del vinagre activan los procesos metabólicos en los músculos, lo que, a su vez, conduce a la estabilización de los niveles de glucosa.
Es importante no exagerar: no se debe tomar más de una cucharada del producto al día.
Y, por supuesto, antes de consumir vinagre de sidra de manzana, conviene consultar a un médico, especialmente aquellos a quienes se les ha diagnosticado diabetes y trastornos del metabolismo de los carbohidratos.
Y una cosa más: quienes toman vinagre deben tener especial cuidado con el estado del esmalte dental.
Anteriormente hablamos de cómo comer correctamente cuando estamos estresados.
