Para algunas personas, la manteca de cerdo es un manjar favorito, pero para otras es motivo de preocupación debido a su alto contenido en grasas y colesterol.
Cada uno tiene razón a su manera, por lo que vale la pena averiguar cuánta manteca de cerdo puedes consumir al día para que no se vuelva peligrosa.
Lo que necesitas saber sobre la manteca de cerdo
La manteca de cerdo contiene cantidades importantes de grasas saturadas y colesterol, por lo que no es el alimento más amigable para la salud cardiovascular.
Sin embargo, la manteca de cerdo también contiene algunos nutrientes, como las vitaminas A, D, E y K, así como ácidos grasos esenciales, que son importantes para el organismo.
De qué hablan los expertos
Los médicos y nutricionistas recomiendan un consumo moderado de manteca de cerdo en la dieta.
Por supuesto, todavía vale la pena recordar su uso correcto. El exceso de grasa puede causar problemas con el sistema cardiovascular.
¿Cuál es la mejor forma de comer manteca de cerdo?
Para la mayoría de las personas, la manteca de cerdo es un manjar que aporta sabor y nutrición a una variedad de platos.
Sin embargo, el problema es que si se consume de forma habitual, los niveles de colesterol poco a poco empezarán a aumentar, lo que traerá consecuencias negativas.
¿Cuánta grasa es segura?
Según las recomendaciones de los expertos, el consumo moderado de manteca de cerdo es de 10 a 20 gramos diarios para un adulto. Esto equivale aproximadamente a uno o dos pequeños trozos de manteca de cerdo.
Es importante considerar su dieta general y asegurarse de que su ingesta no exceda la ingesta diaria recomendada de grasas. Por ejemplo, si ya ha comido carne durante el día, definitivamente no debe comer manteca de cerdo por separado.
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