Los champiñones son hongos seguros que se pueden encontrar fácilmente en los estantes de las tiendas. Se utilizan a menudo en la cocina. Los platos resultan abundantes y sabrosos.
Pero pocas personas conocen los beneficios que aportan al organismo.
La especialista en nutrición Elena Solomatina le dijo a Moscú 24 más.
Como señaló el nutricionista, los champiñones ayudan a prevenir el cáncer.
Ralentizan el desarrollo del problema y protegen a las células de la mutación.
Además, estos hongos son útiles para la aterosclerosis. Lo que pasa es que eliminan el exceso de azúcar y colesterol.
Pero las ventajas de un producto de este tipo no terminan ahí.
Según Solomatina, los champiñones contienen selenio, cobre, vitamina B y otros componentes que una persona necesita para su bienestar normal. Por ejemplo, una deficiencia de cobre provocará flacidez de la piel y la falta de selenio provocará problemas con la glándula tiroides.
