Científicos de Australia hablaron sobre una dieta a la que debes prestar atención si no solo quieres perder peso, sino también mejorar los niveles de colesterol en el cuerpo.
Como señalan los expertos, estamos hablando de una dieta vegetariana. Este tipo de dieta funciona especialmente bien para personas con alto riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares.
Los autores revisaron 20 estudios de alta calidad en los que participaron casi 2000 adultos.
Los voluntarios padecían diversas enfermedades.
Comían según normas diferentes. Algunas dietas iban desde veganas bajas en grasas (sin productos animales por completo) hasta dietas vegetarianas que implican el consumo de leche y huevos.
Los estudios han demostrado que las personas que siguieron una dieta vegetariana durante seis meses no sólo pudieron perder peso, sino también mejorar sus niveles de colesterol. Sin embargo, no se observó ningún efecto significativo sobre el control de la presión arterial.
Los expertos señalaron que el efecto de este tipo de nutrición es "significativo, aunque modesto".
La publicación correspondiente fue publicada en JAMA Network Open .
