Mucha gente cree que no se puede comer después de las 18:00, de lo contrario ganará peso durante la noche.
Alexey Isupov, nutricionista de la organización pública "Nutriciólogos de Rusia", nos dijo si vale la pena cenar después de las 18:00.
No sé por qué criterios se guían, pero sólo hay una ley por la que se puede determinar: "engordé o no engordé".
Ley de conservación de la energía! Si comes más de lo que gastas en un día, aumentarás de peso de todos modos. Si hoy entrenó duro y gastó 500 calorías más de lo habitual, pero nada cambió en su dieta, entonces aquí está el "tan esperado menos".
No puede ser de otra manera, la naturaleza aún no ha inventado nada nuevo, y el hombre ciertamente no la engañará con su “dejaré de correr al refrigerador después de las seis de la tarde”.
Por la noche, y especialmente por la noche, no debes comer en exceso, por supuesto, esto perturbará mucho tu sueño, lo que naturalmente resultará en mal humor al día siguiente, fatiga, somnolencia, aumentos hormonales y, muy probablemente, debido a la falta. de dormir, comer en exceso.
Pero definitivamente deberías cenar un par de horas antes de acostarte. En primer lugar, debe comprender que la cena no debe considerarse como una sola comida.
Un nutricionista, por ejemplo, evaluará toda tu alimentación diaria: desayuno, almuerzo, cena, meriendas, y además toda tu movilidad y actividad durante todo el día. Si tomaste un desayuno completo, almorzaste bien, tomaste un refrigerio por la tarde y todo estuvo adecuadamente equilibrado, sin comer en exceso, lo más probable es que tu cuerpo definitivamente “querrá” cenar.
Entonces, simplemente le privarás de todos los nutrientes que necesita. O tal vez sea al revés, has estado comiendo en abundancia todo el día, y por la noche ya ni siquiera te apetece, y muchos viven así, y el cuerpo a veces se acostumbra a no comer alimentos. por la tarde (después de las 18 horas). y a menudo escuchas esto de la gente: "Ni siquiera quiero comer por la noche", porque he comido tantas calorías que, por supuesto, no quiero cenar.
El mayor problema es que nuestro cuerpo es como una “cinta transportadora”; necesita reponerse constantemente tanto de energía simple como de aminoácidos, ácidos grasos y muchas otras sustancias, vitaminas y micronutrientes.
Nuestros órganos también funcionan casi sin interrupción, secretan algunas hormonas, enzimas, bilis y es imposible decirles "para".
Si dejamos de cenar después de las 6 de la tarde, podemos desencadenar procesos no muy buenos en el cuerpo.
Nuestro hígado secreta constantemente bilis, que se acumula en la vesícula biliar, y cuando comemos algo graso (la bilis reaccionará más a los alimentos grasos), esta bilis ingresa a la luz del intestino delgado para descomponer el quimo (un trozo de comida) y el digestión final de este último.
Ahora lo más importante es que cuando tú y yo nos vayamos a la cama, durmamos entre 7 y 8 horas. Durante este tiempo, la bilis se concentra en la vesícula biliar, y cuando vamos a desayunar sale de ella, y luego todo se repite nuevamente.
Si usted y yo decidimos, después de ver el feed de Internet favorito de todos en el feed de algún nutricionista milagroso, que debemos dejar de cenar después de las 18:00, entonces la brecha entre la última comida y la primera de la mañana siguiente será catastróficamente enorme y ¡¡Llega a 12-14 horas!! Creo que ya puedes imaginar lo que pasará con la bilis en la vesícula biliar.
Con el tiempo, a veces literalmente en un mes más, se puede llegar al punto de colelitiasis.
Repito cada 3-4 horas, nuestro cuerpo necesita energía y nutrientes, y debemos comer algo de todos modos, aunque sea un pequeño snack calórico, pero definitivamente estará ahí.
Por supuesto, no debes comer en exceso por la noche; mientras duermes, tu cuerpo debe procesar todo lo que comiste por la noche, para que cuando te despiertes por la mañana tengas hambre y con gusto te prepares un desayuno completo, y no café con un “sándwich”.
Según este sistema, el día siguiente será bastante exitoso en cuanto a nutrición y todo irá como de costumbre.
Cuida tu salud, nadie más que tú puede cuidar de ella, y si no sabes cómo crear adecuadamente una dieta completa, contacta con un nutricionista competente.
