A algunas personas les gusta comer palitos de cangrejo así como así, sin nada. Pero si estamos hablando de un aperitivo para una visita casual de invitados, esto no es del todo apropiado.
En este caso podrás preparar una ensalada rápidamente.
La experta de la publicación online "BelNovosti" Yulia Arkhipova, cocinera, panadera de cuarta categoría, explicó cómo preparar una ensalada con palitos de cangrejo y zanahorias al estilo coreano.
Necesitarás:
- palitos de cangrejo 200 g;
- huevos 4 piezas;
- Zanahorias coreanas 250 g;
- queso procesado 2 piezas;
- mayonesa.
Cómo cocinar
1. No descongele los palitos de cangrejo, sino córtelos en tiras finas o en cubos, según su gusto.
2. Hervir los huevos hasta que estén duros, enfriar, pelar, rallar con un rallador grueso o machacar con un tenedor, hacer lo mismo con el queso procesado.
3. Las zanahorias al estilo coreano deben colocarse en un colador o tamiz para eliminar el exceso de marinada.
4. Mezclar los ingredientes en una ensaladera y condimentar con mayonesa u otra salsa menos calórica.
Remueve, deja reposar y sirve. ¡Buen provecho!
El experto: Yulia Tychino
