Las amas de casa en la mesa suelen recomendar a sus invitados que prueben su plato estrella o algo que estén preparando por primera vez.
A menudo, estos intentos tienen éxito. Y la forma más fácil de llegar al corazón de los invitados son las ensaladas.
La experta de la publicación BelNovosti, Yulia Arkhipova, cocinera y panadera de cuarta categoría, contó cómo preparar una ensalada con pollo, naranjas y zanahorias en coreano.
Necesitarás:
- filete de pollo 400 gr;
- naranja 300 gramos;
- Zanahorias coreanas 200 gr;
- huevos 3 piezas;
- queso 100 gramos;
- mayonesa 100 gr;
- sal y pimienta al gusto.
como cocinar
1. Hervir los huevos, sumergirlos en agua fría, pelarlos y rallarlos con un rallador grueso.
2. Frote el pollo con una mezcla de sal y pimienta, envuélvalo en pergamino y hornee en el horno precalentado a 180 grados en una fuente para horno durante 30 minutos.
Cuando esté listo, córtelo en cubos pequeños.
3. Rallar el queso con un rallador fino.
4. Pelar la naranja, quitar la fina película de cada rodaja y cortarla en trozos pequeños.
5. Disponer la ensalada en capas. En primer lugar, filete de pollo, luego naranjas, luego huevos rallados y zanahorias coreanas.
Prelubricamos cada capa con mayonesa.
Finalmente, engrasar la ensalada con mayonesa y espolvorear con queso rallado.
Deje reposar la ensalada en el frigorífico y sirva. ¡Buen provecho!
El experto: Yulia Arkhipova
