La ensalada Mimosa es popular y se encuentra en las mesas navideñas con tanta frecuencia como Olivier o Shuba.
Pero las amas de casa que, por costumbre, añaden patatas hervidas a todas las ensaladas enumeradas, se equivocan.
La experta de la publicación de la red BelNovosti, Yulia Arkhipova, cocinera y panadera de cuarta categoría, dijo si es necesario agregar patatas hervidas a la ensalada de Mimosa.
Este aperitivo requiere sólo cuatro ingredientes y mayonesa para aderezar. Las patatas no están en esta lista.
Necesitarás:
- salmón rosado enlatado 1 lata;
- huevos 4 piezas;
- cebolla 1 pieza;
- queso 150 gramos;
- mayonesa al gusto.
como cocinar
1. Escurrir el aceite de la jarra y triturar el salmón rosado de forma cómoda.
2. Pelar la cebolla, picarla finamente y mezclarla con el pescado.
3. Hervir los huevos, separar las claras y rallarlas con un rallador grueso. Muele las yemas hasta obtener migajas finas. Rallar el queso.
4. En una ensaladera colocar la primera capa de pescado y cebolla, luego una capa de proteína, luego queso rallado, luego una capa de mayonesa y espolvorear todo encima con yema rallada.
Enfriar la ensalada y servir. ¡Buen provecho!
El experto: Yulia Arkhipova
