Se recomienda servir verduras para la cena. Para evitar el hambre en mitad de la noche, se acostumbra rellenar verduras.
Los pimientos morrones parecen creados para rellenarse y hornearse en el horno.
La experta de la publicación online BelNovosti Yulia Arkhipova, cocinera y panadera de cuarta categoría, nos explicó cómo cocinar.
Necesitarás:
- pimiento morrón 4 piezas;
- filete de pollo 400 gr;
- cebolla 1 pieza;
- ajo 4 dientes;
- champiñones 200 gr;
- tomates 2 piezas;
- mantequilla 50 g;
- queso 50 gramos;
- mayonesa 2 cdas. yo;
- sal, pimienta, albahaca al gusto.
como cocinar
1. Cortar la cebolla en cubos pequeños, sofreír en mantequilla junto con el ajo picado durante 5 minutos.
2. El filete de pollo se debe cortar en cubos pequeños y freír hasta que esté dorado. Luego agregue los champiñones picados, la albahaca picada, la sal y las especias y cocine a fuego lento durante 7 minutos.
3. Mezcle los champiñones con el pollo y la cebolla, corte los tomates en rodajas.
4. Pelar el pimiento morrón de las semillas, quitarle el tallo y rellenarlo con la mezcla preparada. Cubrir con una rodaja de tomate por encima, espolvorear con queso rallado y verter sobre mayonesa.
Hornee en un horno precalentado a 180 grados durante 30-40 minutos. ¡Buen provecho!
El experto: Yulia Arkhipova
