No todos los gourmets están satisfechos con el sabor de las albóndigas compradas en la tienda.
Pero a menudo hay que comer ese plato.
Después de todo, no querrás hacer masa y esculpir "orejas" de carne tú mismo.
¿Es posible preparar empanadillas compradas en la tienda para que queden riquísimas en casa?
Según la experta culinaria de la publicación online Belnovosti, cocinera y panadera de cuarta categoría, Yulia Arkhipova, esto es muy posible.
Sólo necesitas ingredientes adicionales: salsa de soja y... azúcar granulada.
Cómo mejorar el sabor de las albóndigas compradas en la tienda
Primero, sofreír las albóndigas sin ningún aditivo.
Coloque el producto semiacabado congelado en una sartén precalentada en la que se haya vertido previamente aceite vegetal.
Calentar las albóndigas hasta que aparezca una costra dorada en su superficie.
Transfiera el plato parcialmente cocido a un plato y elimine completamente el aceite de la sartén: este líquido viscoso ya no será necesario.
A continuación, prepare el ingrediente secreto que hace que las albóndigas compradas en la tienda sean lo más deliciosas posible.
Sólo agrega un poco de azúcar a la salsa de soja.
Regresa las albóndigas a la sartén y vierte el líquido resultante sobre ellas. Cocine a fuego lento el plato hasta que esté listo.
Gracias a este aditivo inusual, las albóndigas compradas en la tienda adquirirán un sabor brillante y una corteza de caramelo crujiente.
El experto: Yulia Arkhipova
