Probablemente todas las amas de casa han tenido que lidiar con situaciones en las que, mientras preparaban la cena, resulta que la carne, que se suponía era el ingrediente principal del plato, se quedó en el congelador.
Encuentra un producto congelado y se da cuenta de que simplemente no tiene tiempo para esperar varias horas hasta que se descongela de forma natural.
En este caso, la experta de la publicación online BelNovosti, la cocinera Yulia Arkhipova, aconseja utilizar un truco de vida sencillo pero al mismo tiempo eficaz.
Este método le permite descongelar carne en solo 10 minutos y no requiere dispositivos complejos ni productos costosos.
Sólo necesitarás los ingredientes que ya tienes en tu cocina.
Entonces, tome un recipiente lo suficientemente grande como para contener el trozo de carne congelado y vierta en él agua a temperatura ambiente.
Vierta 2 cucharadas de vinagre y agregue la misma cantidad de cucharadas de sal.
Su siguiente acción debe ser revolver; trátelo con sumo cuidado para asegurar la disolución completa de los ingredientes utilizados.
Ahora que la solución está lista, puedes sumergir la carne en ella. Asegúrate de que esté completamente sumergido bajo el agua.
La carne debe reposar en el líquido de vinagre salado durante unos 10 minutos. Utilice este tiempo de forma útil, por ejemplo, para preparar otros productos que necesitará para cocinar.
Pasado el tiempo indicado, se puede retirar la carne del bol con la solución para asegurarse de que la costra de hielo que la unía ha desaparecido.
Importante: el método será efectivo solo cuando el trozo de carne que se está descongelando no tenga un tamaño impresionante; si necesita descongelar un pollo entero o, por ejemplo, un pavo, el truco, lamentablemente, no funcionará.
El experto: Yulia Arkhipova
