El strudel de manzana perezoso es muy rápido y muy sabroso. Pero, para ser honesto, son manzanas con caramelo en pan de pita.
Pero cuando la velocidad de preparación de un postre es crítica, entonces una receta perezosa puede competir con la clásica.
La experta de la publicación BelNovosti, Yulia Arkhipova, cocinera y panadera de cuarta categoría, explicó cómo preparar rápidamente un postre importado.
Necesitarás:
- lavash 2 hojas;
- manzanas 5 piezas;
- huevo 1 pieza;
- azúcar 6 cucharadas. yo;
- mantequilla 50 g;
- nueces (granos) 60 gr;
- canela 1 cucharadita;
- jugo de limón 3 cdas. l.
- azúcar en polvo.
como cocinar
1. Pelar las manzanas, quitarles el corazón y cortarlas en rodajas finas.
2. Muele los granos de nuez hasta obtener migajas finas.
3. Colocar la mantequilla en una sartén y cuando se derrita agregar el azúcar. Revuelve y cocina el caramelo a fuego lento.
4. Cuando la mezcla se dore, agregue las manzanas y cocine a fuego lento hasta que se ablanden. Ahora agrega canela.
5. Unte las láminas de pan de pita con huevo batido, espolvoréelas con migas de nueces y coloque las manzanas en una capa uniforme, a 1,5-2 cm del borde.
6. Enrollar las hojas en rollos, untarlas con huevo batido y colocarlas en un horno precalentado a 180 grados centígrados durante 15 minutos.
Una vez listo, dejar enfriar y espolvorear con azúcar glass. ¡Buen provecho!
El experto: Yulia Arkhipova
