Cocinar remolachas es una tarea larga y desagradable. En primer lugar, los platos se ensucian y, en segundo lugar, un olor no muy agradable se esparce por toda la casa. En tercer lugar, cocinar las remolachas lleva mucho tiempo.
¿Puedes creer que puedes cocinar un tubérculo para una ensalada en 15 minutos?
Yulia Arkhipova, cocinera y panadera de cuarta categoría, experta de la publicación de la red BelNovosti, nos explicó cómo hacerlo.
Hay un truco culinario que te permite cocinar remolachas muy rápidamente.
como hacerlo
Primero, elija verduras de tamaño mediano para cocinar. Se ha observado que no solo están listos más rápido, sino que también resultan más sabrosos y jugosos.
En segundo lugar, la verdura lavada se debe colocar en una cacerola con agua hirviendo y continuar cocinándose sin tapa a fuego alto.
En tercer lugar, 15 minutos después de hervir, retira la cacerola del fuego, escurre el agua hirviendo y vierte agua helada sobre las remolachas.
Después de otros 15 minutos, puedes empezar a pelar la verdura.
Los expertos culinarios dicen que las remolachas están listas debido a los cambios de temperatura.
Y para evitar la aparición de un olor desagradable, al cocinar, es necesario poner una corteza de pan en agua con remolacha.
El experto: Yulia Arkhipova
