Amas de casa, no se apresuren a enviar el resto de la cosecha de berenjenas para caviar y otras cosechas de invierno.
Puedes preparar un delicioso snack para cada día con relativa rapidez y facilidad.
Yulia Arkhipova, cocinera y panadera de cuarta categoría, experta de la publicación de la red BelNovosti, explicó cómo preparar berenjenas para untar.
Necesitarás:
- berenjenas - 2 piezas.;
- tomates - 2 piezas.;
- pimiento morrón - 1 pieza;
- ajo - 1 diente;
- mayonesa - 1 cucharada. l.;
- Hierbas, sal y pimienta al gusto.
como cocinar
1. Las berenjenas y los pimientos se deben hornear en un horno precalentado a 180 grados centígrados.
2. Usamos solo el corazón terminado y descartamos la piel.
3. Pelar los tomates, quitarles el corazón con las semillas y triturar la pulpa en una batidora.
4. Mezcle los ingredientes preparados, agregue las especias y el ajo machacado, las hierbas picadas y la mayonesa.
5. Revuelva, enfríe y sirva. ¡Buen provecho!
El experto: Yulia Arkhipova
