Con la cosecha de calabacines a finales de verano, los veraneantes no saben qué hacer. Pero en lugar de regalar verduras a tus vecinos y amigos, prueba a preparar este plato.
Se puede preparar una cena nutritiva y sabrosa con un solo calabacín demasiado grande.
La experta de la publicación BelNovosti, Yulia Arkhipova, cocinera y panadera de cuarta clase, nos explicó cómo cocinar.
Necesitarás:
- calabacín;
- carne picada - 500 gr;
- cebollas - 3 piezas.;
- ajo - 1 cabeza;
- queso - 50 gramos;
- tomates - 3 piezas.;
- hierbas, sal, especias al gusto;
- aceite vegetal.
como cocinar
1. Cortar los calabacines a lo largo, quitarles la pulpa, colocarlos en una bandeja para horno y hornear en el horno precalentado a 180 grados centígrados durante 15 minutos.
2. Mientras tanto, cortar la cebolla, picar los ajos y sofreírlos en una sartén precalentada en aceite vegetal.
3. Luego agregue la carne picada, la sal, las especias y deje que esté cocido.
4. Rallar el queso en un rallador grueso, cortar los tomates en rodajas y picar las hierbas.
5. Rellenar los calabacines preparados, decorar la parte superior con tomates y espolvorear con hierbas. Hornea durante 30 minutos en el horno, y unos minutos antes de que esté listo, espolvorea todo con queso rallado. ¡Buen provecho!
El experto: Yulia Arkhipova
