Con calabacines dietéticos puedes hacer una pizza muy satisfactoria e igualmente sabrosa. A diferencia de la pizza, que se prepara en comida rápida, puedes comerla incluso estando a dieta.
La pizza se prepara al horno y no deja indiferente a nadie.
La experta de la publicación online BelNovosti Yulia Arkhipova, cocinera y panadera de cuarta categoría, nos explicó cómo cocinar.
Necesitarás:
- calabacín 300 gr;
- huevos 2 piezas;
- sémola 50 gr;
- harina 50 gramos;
- polvo de hornear 0,25 cucharaditas;
- salchicha 100 gramos;
- queso 50 gramos;
- tomate 1-2 piezas;
- aceite vegetal 1 cucharadita;
- Hierbas y sal al gusto.
como cocinar
1. Hay que pelar y rallar los calabacines, luego exprimir el exceso de jugo y añadir los huevos, la sal y mezclar.
2. La harina se debe mezclar con el polvo para hornear y tamizar en la mezcla de verduras, agregar la sémola y mezclar.
3. Deje reposar la masa durante 20 minutos, luego extiéndala sobre una bandeja para horno cubierta con pergamino y untada con aceite vegetal.
4. Colocar encima el relleno, espolvorear con queso rallado, espolvorear con hierbas y colocar en un horno precalentado a 180 grados durante 25 minutos. ¡Buen provecho!
El experto: Yulia Arkhipova
