En lugar de pepinos ligeramente salados, a las amas de casa se les ofrece cocinar calabacines. La receta es sencilla y puedes completar la tarea en sólo 5 minutos más el tiempo de preparación.
Sin tratamiento térmico, sólo verduras frescas, ingredientes sencillos y vitaminas accesibles.
La experta de la publicación BelNovosti, Yulia Arkhipova, panadera de cuarta clase, explicó cómo cocinar calabacines ligeramente salados.
Necesitarás:
- calabacín - 1 kg;
- eneldo - 30 gr;
- sal - 2 cucharadas. l.;
- ajo - 3 dientes;
- salsa de soja - 10 ml;
- vinagre - 10 ml;
- miel - 1 cucharadita
como cocinar
1. Los calabacines tiernos son adecuados para esta receta. Hay que lavarlos y cortarlos en rodajas finas, como los pepinos.
2. Picar el ajo y las hierbas, mezclarlos con sal.
3. Mezcle por separado la salsa de soja, el vinagre y la miel.
4. Coloque las verduras en una bolsa, luego agregue la mezcla de aderezo y sal de ajo.
Entonces todo es sencillo. Ata la bolsa y agita vigorosamente.
Déjalo reposar a temperatura ambiente durante 10 minutos y guarda el snack en el frigorífico. ¡Buen provecho!
El experto: Yulia Arkhipova
