Pronto los veraneantes no sabrán dónde poner sus calabacines. Con el cuidado adecuado, las verduras dan frutos sin parar.
Para evitar que los calabacines crezcan demasiado, puedes procesarlos para la cosecha de invierno e introducirlos en tu dieta diaria.
La experta de la publicación de la red BelNovosti, Yulia Arkhipova , cocinera y panadera de cuarta clase, contó cómo cocinar chuletas de pollo con calabacín.
Necesitarás:
- calabacín - 2 piezas.;
- patatas - 2 piezas.;
- pechuga de pollo - 1 pieza;
- huevos - 2 piezas.;
- cebolla (cebolla) - 1 pieza;
- sémola - 2 cucharadas. l.;
- ajo - 2 dientes;
- pimienta negra (molida) y sal al gusto;
- eneldo, aceite vegetal.
como cocinar
1. Rallar los calabacines en un rallador grueso, añadir sal, remover y dejar actuar 10 minutos, luego escurrir el jugo.
2. Frote la cebolla y las patatas en la masa resultante, agregue los huevos, las especias, la sémola y déjela por 15 minutos.
3. Picar el filete de pollo en dados, pasar el ajo por una prensa y picar finamente el eneldo.
4. Mezcle los ingredientes en un bol y vierta la mezcla de chuletas en la sartén, como si fueran panqueques.
Freír por ambos lados a fuego medio. ¡Buen provecho!
El experto: Yulia Arkhipova
