Puedes cocinar muchos platos deliciosos con calabacines e incluso un almuerzo fijo con sopa como primer plato, calabacines rellenos como segundo y panqueques como postre.
Puedes hacerlo de forma más sencilla y hacer una deliciosa pasta para untar, que, en ocasiones, te puede servir para hacer sándwiches.
La experta de la publicación de la red BelNovosti, Yulia Arkhipova , cocinera y panadera de cuarta clase, contó cómo preparar la crema de calabacín.
Necesitarás:
- calabacín - 1 pieza;
- zanahorias - 1 pieza;
- cebolla (cebolla) - 1 pieza;
- queso procesado - 1 pieza;
- verduras - 20 gr;
- sal, pimienta al gusto;
- aceite vegetal.
como cocinar
1. Puede utilizar cualquier calabacín para esta receta, pero las verduras demasiado grandes deberán pelarse y quitarse las semillas.
2. Luego corta la pulpa del calabacín y la cebolla pelada en cubos.
3. Las zanahorias se deben rallar con un rallador grueso.
4. Freír las verduras, luego añadir las especias y dejar cocer a fuego lento hasta que estén cocidas.
5. Cuando esté listo, muele las verduras y el queso derretido en una licuadora, luego agrega las verduras preparadas y la pasta para untar estará lista.
Sirva frío, disfrute su comida.
Anteriormente te contamos cómo hacer una magnífica ensalada con arenque común.
El experto: Yulia Arkhipova
