Es difícil imaginar cualquiera de los primeros platos sin incluir un ingrediente como la fritura.
La cocinera Yulia Arkhipova, experta de la publicación de la red BelNovosti, explicó lo que hay que hacer para lograr el resultado ideal.
Empecemos por lo que no se debe hacer: los expertos no recomiendan freír cebollas y zanahorias en la misma sartén.
Estas verduras tardan diferentes tiempos en llegar a su punto cocido.
Por este motivo, para que tanto las zanahorias como las cebollas adquieran un bonito tono dorado y dorado, se recomienda freír las cebollas y las zanahorias por separado.
Deberías empezar con la cebolla. Picado en trozos pequeños, se debe freír en una sartén hasta que esté suave.
Después de eso, puedes agregar zanahorias ralladas a los platos.
No olvides espolvorearlo con una pequeña cantidad de azúcar; esto le dará un agradable sabor dulzón y hará que se dore más rápido.
Así, con solo dos ingredientes principales (sin contar el adicional, el aceite), con la debida atención a ambos, podrás preparar una fritura increíble para los primeros platos.
Anteriormente, el experto contó cómo hervir el arroz para que quede desmenuzable y sabroso.
El experto: Yulia Arkhipova
