Los platos elaborados con requesón son uno de los más favoritos, sencillos y deliciosos. Quizás por eso se suelen cocinar en el desayuno.
Lo principal es tener una dieta variada: es buena para la salud y el estado de ánimo.
La experta de la publicación de la red BelNovosti, Yulia Arkhipova , cocinera y panadera de cuarta clase, contó cómo preparar una cazuela de requesón con frutos secos.
Necesitarás:
- requesón (5-9% de contenido de grasa) - 1 kg;
- huevos - 5 piezas.;
- crema agria - 200 gramos;
- azúcar - 200 gr;
- azúcar de vainilla - 10 g;
- sémola - 60 gr;
- naranja - 1 pieza;
- pasas - 100 gr;
- orejones - 100 gr.
como cocinar
1. Mezcle el requesón, los huevos y la crema agria, el azúcar normal y el de vainilla.
2. Agregue sémola a la mezcla terminada, mezcle y déjela reposar.
3. Lavar las pasas y los orejones y cortar los orejones en cubos pequeños.
4. Rallar la ralladura de naranja, agregar a la masa junto con los orejones y las pasas, mezclar y transferir a una fuente de horno, previamente untada con mantequilla.
Hornea en horno precalentado a 180 grados durante 45 minutos.
Servir con crema agria. ¡Buen provecho!
Anteriormente te contamos cómo hacer una deliciosa ensalada de col china con huevos.
El experto: Yulia Arkhipova
