Las cebollas verdes son una de las vitaminas más accesibles. Las plumas se pueden cultivar durante todo el año en el alféizar de la ventana de un apartamento.
Cabe destacar que con verduras ricas en vitaminas se puede preparar no solo una ensalada aburrida, sino también un pastel bastante interesante.
La experta de la publicación de la red BelNovosti, Yulia Arkhipova , cocinera y panadera de cuarta clase, contó cómo preparar un pastel de gelatina con cebollas verdes.
Necesitarás:
- harina - 130 gr;
- crema agria (20% de grasa) - 200 g;
- mayonesa - 1 cucharada. l.;
- huevo - 4 piezas.;
- refresco - 0,5 cucharaditas;
- vinagre - 1 cucharadita;
- cebolla verde - 80 gr;
- sal al gusto.
como cocinar
1. En un bol batir los huevos con un batidor, agregar la harina, la sal y la soda apagada con vinagre. Luego agregue mayonesa, crema agria y mezcle.
2. Dejar reposar la masa durante 5 minutos y durante este tiempo picar finamente las plumas de cebolla.
3. Engrase una fuente para horno, vierta la mitad de la masa y luego distribuya el relleno uniformemente.
4. Rellenar con el resto de la masa y hornear en el horno precalentado a 180 grados durante 45-50 minutos.
Resultará más sabroso y satisfactorio si agrega huevos duros a las cebollas.
Anteriormente os contamos cómo preparar el Olivier estándar .
El experto: Yulia Arkhipova
