En primavera, muchas personas no quieren comer la comida pesada habitual, por lo que hay que buscar opciones ligeras y agradables.
Esta tarea es especialmente fácil de conseguir con ayuda de una ensalada.
La cocinera Yulia Arkhipova , experta en cuestiones culinarias de la publicación online BelNovosti, compartió una receta excelente.
¿Cómo preparar ensalada de verduras?
Ingredientes
- 2 pepinos medianos;
- un par de tomates grandes;
- una cebolla mediana para ensalada (chalote o roja);
- verduras con cebollas verdes;
- sal con aceite vegetal aromático.
Preparación
Primero, todas las verduras deben lavarse y secarse. Puedes quitarles la piel a los pepinos para que queden aún más sabrosos y suaves. Además, algunas personas lo eliminan por motivos de seguridad.
Picar verduras de tamaño mediano.
Si elige cebollas para ensalada, no es necesario que las encurta: simplemente córtelas en mitades.
Luego enviamos los ingredientes a la ensaladera. Espolvorea con sal y sazona con aceite vegetal de alta calidad.
Anteriormente hablamos de cómo preparar una ensalada con ajetes y pepinos .
El experto: Yulia Arkhipova
