Ya sea que se trate de una mala receta o una violación de la tecnología, los pasteles de Pascua pueden volverse rancios después de unos pocos días.
Esto, por supuesto, es un asunto muy desagradable, pero no debes apresurarte a tirar las golosinas o dárselas a los pájaros.
La experta de la publicación de la red BelNovosti, Yulia Arkhipova , cocinera y panadera de cuarta clase, contó cómo hacer un pastel con pasteles secos de Pascua.
Necesitarás:
- Pastel de Pascua - 500-600 g;
- huevos - 4 piezas.;
- azúcar - 100 gr;
- leche - 0,5 litros;
- mantequilla - 50 g;
- harina - 1 cucharada. l.;
- vainillina y manzanas al gusto;
- una pizca de sal.
como cocinar
1. Mezclar los huevos, el azúcar regular y el de vainilla, agregar la harina y una pizca de sal.
2. Agrega la leche, revuelve y coloca la mezcla a fuego lento. Calentar, revolviendo constantemente, pero sin que hierva.
3. Agregue aceite a la mezcla caliente, revuelva; la crema está lista.
4. Todo lo que necesitas para el pastel de Pascua es la pulpa. Será necesario quitar la corteza y el glaseado. Cortar el corazón en rodajas de 1,5 cm de grosor. Dividir en dos partes.
5. La fuente para horno debe engrasarse con mantequilla. Sumerge las rebanadas de pan (una parte) en la nata preparada y colócalas de manera que el fondo del molde quede cerrado y queden lados.
6. Coloca las manzanas en el medio.
7. Cortar el resto del bizcocho en cubos, agregarlos a la nata y remover, luego poner esta masa encima de las manzanas, nivelar, espolvorear el resto de migas y canela por encima.
Hornee en un horno precalentado a 180 grados durante 30-40 minutos. ¡Buen provecho!
Anteriormente te contamos cómo cocinar patatas con una corteza dorada perfecta.
El experto: Yulia Arkhipova
