La carne picada y las patatas se crean simplemente para hornear chuletas o hechiceros, o incluso para preparar una buena cazuela.
Pero todo esto ya ha sucedido, y más de una vez. Y cuando necesitas sorprender a tus invitados con algo delicioso, entonces se trata de cocina creativa.
La experta de la publicación de la red BelNovosti, Yulia Arkhipova , cocinera y panadera de cuarta clase, contó cómo preparar cestas de patatas con albóndigas.
Necesitarás:
- patatas - 5 piezas.;
- harina -2 cucharadas. l.;
- carne picada - 300 gr;
- cebolla - 1 pieza;
- arroz - 2 cucharadas. l.;
- huevos - 2 piezas.;
- queso - 100 gramos;
- sal, especias y hierbas al gusto.
como cocinar
1. Las patatas se deben hervir, triturar, añadir mantequilla, huevo y harina. Mezclar todo hasta que quede suave.
2. Picar finamente y sofreír la cebolla hasta que esté transparente, agregar a la carne picada.
3. Hervir el arroz y añadirlo a la carne picada junto con las hierbas, las especias y los huevos.
4. Engrase los moldes para muffins con aceite vegetal y coloque en ellos el puré para formar los lados.
5. Coloque la carne picada en el medio y espolvoree queso rallado encima.
Llevar a disposición en un horno precalentado a 190 grados durante 35-40 minutos.
Anteriormente os contamos cómo conseguir que las chuletas no se sequen .
El experto: Yulia Arkhipova
