La col guisada es uno de los platos más populares, ya que su preparación no requiere mucho tiempo y los ingredientes necesarios son sencillos y están siempre a mano.
La mayoría de las recetas de repollo guisado incluyen la adición de pasta de tomate o crema agria. Pero, según la experta de la publicación BelNovosti, la cocinera Yulia Arkhipova , estas no son todas las opciones posibles.
Permítanos compartir con usted ideas que pueden mejorar el sabor del repollo guisado.
Si ya le pones carne, salchichas o carnes ahumadas a tu repollo guisado, puedes agregarle un poco de chucrut.
Si está preparando un plato sin carne, agregue pimientos morrones y una cucharadita de vinagre de sidra de manzana para obtener un sabor más intenso.
Para quienes gustan de un sabor cremoso y suave, agregue una cucharada de mantequilla al repollo al final de la cocción y luego apague el fuego.
Otra opción es el queso duro, triturado con un rallador.
Una especia tan favorita como el comino puede agregar un aroma y un toque picante especiales al repollo guisado.
Por último, la col guisada combina bien con las setas, ya sean setas, champiñones o setas ostra.
Anteriormente BelNovosti escribió sobre cuándo se debe agregar gelatina a la carne en gelatina.
El experto: Yulia Arkhipova
