Una de las delicias deliciosas, originales y sencillas es la maleza. La masa para hornear se prepara con agua o leche, pero también puedes utilizar kéfir.
Se cree que con un solo vaso de kéfir se puede hornear una montaña de delicias.
La experta de la publicación BelNovosti, Yulia Arkhipova , cocinera y panadera de cuarta categoría, recordó una receta sencilla.
Necesitarás:
- kéfir - 300 ml;
- refresco - 1 cucharadita;
- huevos - 2 piezas.;
- azúcar - 2-3 cucharadas. l.;
- azúcar (vainilla) - 1 sobre;
- pizca de sal;
- harina - 2,5-3 tazas;
- aceite vegetal.
como cocinar
1. Mezcle kéfir (temperatura ambiente) y refresco en un bol. Déjalo reposar durante 10 minutos.
2. Agrega los huevos, el azúcar (normal y de vainilla), la sal, mezcla, agrega la harina y amasa hasta obtener una masa elástica.
3. Cuando esté listo, enróllelo hasta formar una capa de 1 cm de espesor y córtelo en rombos y forme maleza.
4. Freír la golosina en una sartén precalentada en abundante aceite vegetal hasta que se dore.
Colocar sobre servilletas de papel y, una vez absorbido el exceso de aceite, espolvorear con azúcar glass. ¡Buen provecho!
Anteriormente os contamos qué ingrediente hace que la sopa de champiñones sea más sabrosa y rica .
El experto: Yulia Arkhipova
