¿Alguna vez has tenido la oportunidad de probar una hamburguesa que no solo contiene carne molida, queso cheddar y pepinillos, sino también cebolla caramelizada?
En este caso, probablemente tuviste que pensar en cómo “reproducir” este ingrediente en casa, y para ello te ayudarán los consejos de la experta de la publicación de la red BelNovosti, la cocinera Yulia Arkhipova .
A continuación encontrará una receta que le ayudará a crear de forma rápida y feliz una adición tan deliciosa a hamburguesas, sándwiches, sándwiches y otros refrigerios caseros.
Para la versión clásica necesitarás los siguientes componentes:
- 300 g de cebollas;
- 5 cucharaditas vinagre balsámico;
- 1 cucharada l. aceite vegetal;
- 30 g de azúcar;
- sal al gusto.
Primero, retiramos la piel de la cebolla y la cortamos en aros de unos 5 milímetros de grosor. Enciende el fuego y calienta una sartén con aceite vegetal refinado (es decir, inodoro). Ahora coloca los aros de cebolla en la sartén.
Freír las cebollas en una sartén a una temperatura ligeramente superior a la media. Durante la cocción, se debe remover activamente.
Una vez que la cebolla esté ligeramente dorada, agrega el azúcar y la sal, luego vierte el vinagre balsámico. Mezcle suavemente todos los ingredientes nuevamente.
Ahora reduce el fuego a bajo. Cubra la cacerola con una tapa y cocine a fuego lento su contenido durante 15 minutos. Después de esto, podrás disfrutar del delicado sabor de la cebolla.
Anteriormente, BelNovosti escribió sobre cómo preparar un almuerzo inusual y apetitoso con albóndigas compradas en la tienda .
El experto: Yulia Arkhipova
