Una deliciosa cazuela de arroz y pollo es una gran opción cuando quieres diversificar tu dieta habitual. El proceso de cocción es sencillo.
Al mismo tiempo, puede mejorar fácilmente el sabor de la delicia agregando queso y sirviendo el plato con verduras frescas en rodajas.
Yulia Arkhipova, experta en el campo de la cocina de la publicación de la red Belnovosti, compartió una receta de cazuela de arroz.
Ingredientes
- arroz - 150 g;
- queso duro - 120 g;
- filete de pollo - 300 g;
- crema agria - 250 g;
- agua - 130 ml.
Además, puedes preparar un poco de sal, pimienta negra molida, cúrcuma y hierbas frescas.
Cómo hacer cazuela de arroz y pollo
El filete se debe cortar en trozos pequeños, mezclar con especias y dejar reposar durante 15 minutos.
En este momento, debes hervir el arroz hasta que esté medio cocido, y luego debes combinar los ingredientes y ponerlos en una fuente para horno.
En un recipiente aparte, debe mezclar la crema agria con agua, y luego verter la mezcla resultante en un molde, que luego debe cubrirse con papel de aluminio y colocarse en un horno precalentado durante media hora.
El plato se debe hornear a 180 grados.
Luego hay que espolvorear la cazuela con queso rallado y devolverla al horno por otros 10 minutos, pero sin papel de aluminio.
Anteriormente os contamos qué hacer con el arroz durante la cocción para que la papilla quede más sabrosa.
El experto: Yulia Arkhipova
