El vino tinto puede ser un gran complemento para muchos platos.
Pero también sucede que la cena ya ha llegado a su fin y la botella no se ha vaciado del todo. Qué hacer en tal situación, dijo la cocinera Yulia Arkhipova, experta de la publicación en línea BelNovosti.
El vino tinto sobrante se puede utilizar como ingrediente en platos individuales.
Por ejemplo, se puede reducir a almíbar añadiendo azúcar y servir con helado.
Otra excelente manera de aprovechar el vino tinto sobrante después de la cena es el vino caliente.
Esta bebida queda especialmente sabrosa con miel, canela, cardamomo, clavo, rodajas de naranja y limón.
Los limones y las naranjas se cortan en círculos y se dividen en cuatro partes, que luego se colocan en copas de vino caliente y se llenan con una bebida aromática caliente.
Hay otra forma de “reciclar” alcohol: preparar vinagre de vino, pero requiere algunas habilidades, de las que hablaremos en otro momento.
Anteriormente, compartimos un método para preparar trigo sarraceno en un termo.
El experto: Yulia Arkhipova
