Las espinacas se utilizan a menudo para hacer tortillas o batidos dietéticos de verduras.
Los beneficios de las verduras de hojas verdes no terminan ahí. Hablemos de una receta sencilla que le permitirá ver las espinacas desde una nueva perspectiva. La ensalada resulta interesante.
Necesitarás:
- remolachas - 2 piezas.;
- espinacas - 1 manojo;
- rúcula - 1 manojo;
- queso (brynza o feta) - 100 gr;
- nueces (nueces) - 50 g;
- aceite vegetal;
- sal y pimienta al gusto.
como cocinar
1. Lavar las remolachas, hervirlas o hornearlas en papel de aluminio en el horno.
2. Las verduras de hojas verdes se deben lavar bien, dejar secar y luego cortar en trozos.
3. Las remolachas terminadas deben enfriarse, pelarse y luego cortarse en tiras, cubos o rallarse en un rallador grueso.
4. Mezcle las espinacas y la rúcula con las verduras, el queso desmenuzado y las nueces picadas en la ensalada.
Agrega sal y especias al gusto y vierte sobre aceite vegetal.
Anteriormente os contamos cómo hacer mousse de champán .
