Los huevos son un producto universal que se incluye en muchos platos de una amplia variedad de cocinas de todo el mundo.
Contienen muchos nutrientes importantes como proteínas, yema, vitaminas y minerales.
A continuación se muestran 10 platos sencillos y deliciosos, cuyo ingrediente principal son los huevos de gallina.
tocino y huevos
Simplemente fríe el tocino en una sartén y agrégale huevos rotos.
Freír hasta que la clara esté cuajada y la yema semilíquida.
Tortilla
Batir los huevos con leche o nata, sal y pimienta según sus preferencias de gusto y luego freír en una sartén hasta que aparezca una costra dorada.
Huevo frito
Coloca los huevos rotos en una sartén y sofríe a fuego medio o bajo hasta que estén cocidos. No olvides agregar sal y pimienta.
ensalada de huevo
Hervir los huevos, cortarlos en cubos, agregar la cebolla verde finamente picada, la mayonesa y la sal.
También puedes añadir dados de patatas o zanahorias hervidas.
shakshuka
Se trata de un plato de huevos, tomates, pimientos y especias muy popular en Oriente Medio y el norte de África.
Simplemente sofreír las cebollas y los pimientos, añadir los tomates, las especias y los huevos y cocinar hasta que estén tiernos.
huevos escalfados
Primero debes hervir los huevos en una olla a presión o en agua hirviendo (4-5 minutos), luego enfriarlos rápidamente en agua fría y quitarles con cuidado las cáscaras.
Sirva los huevos terminados sobre tostadas o con verduras.
tortitas de huevo
Mezclar los huevos, la harina, la leche y la sal en un bol y sofreír en una sartén.
Los panqueques ya preparados se pueden servir con crema agria, miel, fruta o queso.
frittata
Este es un plato italiano muy parecido a una tortilla común y corriente. Para prepararlo necesitarás huevos, verduras (tomates, espinacas, champiñones) y queso.
Freír las verduras en una sartén con aceite. Batir los huevos y añadirlos a la sartén. Espolvorea queso encima y hornea hasta que estén dorados.
Huevos revueltos con verduras
Para este plato necesitarás huevos, verduras picadas (p. ej. tomates, pimientos, cebollas) y un poco de mantequilla.
Calentar una sartén con aceite, agregar las verduras y sofreír hasta que estén blandas. Luego bate los huevos y viértelos en la sartén, mezclándolos con las verduras. Freír hasta que esté listo.
Bizcocho de huevo
Este es un postre sencillo y rápido que se puede preparar con huevos, azúcar y harina.
Batir los huevos con el azúcar hasta que se forme una espuma esponjosa. Espolvorea harina y revuelve.
Vierte la masa en el molde y hornea hasta que esté cocida. Sirva con crema batida y frutos rojos.
Los huevos son verdaderamente un producto alimenticio sumamente importante y saludable con el que se pueden preparar una amplia variedad de platos.
Contienen una importante cantidad de vitaminas y nutrientes que ayudan a que nuestro organismo funcione correctamente.
Desde simples huevos revueltos y tortillas hasta platos complejos como crème brûlée o salsa holandesa francesa, los huevos se pueden utilizar en una variedad de recetas y son adecuados para cualquier momento del día.
Esperamos que nuestra lista de 10 platos elaborados con huevo te ayude a diversificar tu menú y disfrutar de platos deliciosos y nutritivos.
Cómo preparar masa universal con mayonesa .
