No es ningún secreto que el mundo de la gastronomía tiene sus propios trucos, gracias a los cuales cada uno de nosotros tiene la oportunidad de facilitarnos el proceso de preparación de un delicioso almuerzo o cena y reservarnos más tiempo libre.
En este artículo hablaremos de los primeros platos, o más precisamente, de las sobras que salpican el fondo de la sartén.
Es poco probable que cualquier ama de casa quiera ver cómo se tiran los frutos de sus muchas horas de esfuerzo, vertidos en el fregadero de la cocina.
En lugar de apresurarse a deshacerse del almuerzo a medio comer, intente congelarlo.
De esta manera, tu familia contará con un menú variado para cada día, pues para poder darle a tu familia un almuerzo sabroso y saciante, solo necesitas sacarlo del congelador y calentarlo.
Tenga en cuenta: la vida útil de la sopa en el congelador no supera los 3 meses, mientras que el caldo se puede dejar en tales condiciones hasta por 6 meses.
Otro punto importante: al verter sopa en recipientes para congelar, deje algo de espacio libre en ellos, ya que el líquido aumenta de volumen a medida que se congela.
Por último, asegúrate de etiquetar las latas de sopa congelada con el nombre del plato y la fecha en que se congeló.
Anteriormente, compartimos una receta para la sopa más invernal y satisfactoria: solyanka .
