Es difícil sobreestimar el papel de los condimentos en la cocina moderna: casi siempre se añaden a los platos.
Hacen que el sabor de la comida sea más pronunciado y único, incluso si tienes pasta común con chuleta.
Pero hay una categoría de especias que no sólo son sabrosas, sino también beneficiosas para el organismo.
Sugerimos mirar de qué aditivos estamos hablando.
¿Qué especias son buenas para el organismo?
Aquí hay algunas opciones.
- Tomillo. Tiene propiedades antifúngicas y antisépticas. El suplemento fortalece el sistema inmunológico y protege al cuerpo de enfermedades.
- Clavel. El condimento no sólo es sabroso, sino también saludable debido al contenido de vitaminas A, C, E y K, así como de casi todas las vitaminas del grupo B.
- Canela. Contiene una gran cantidad de antioxidantes, además de potasio, manganeso, hierro, cobre, selenio y zinc.
- Pimienta negra. Rica en vitaminas y minerales. Contiene vitaminas A, C, E, K, PP y vitaminas del grupo B.
- Jengibre. Estimula positivamente el sistema inmunológico. Puede y debe utilizarse durante las epidemias de influenza y otras pandemias de ARVI.
