El caviar rojo es un elemento tan importante en la mesa de Año Nuevo como el champán. Se sirve en sándwiches o se prepara en inteligentes ensaladas.
Pero el caviar es un producto delicado y puede suceder que en el último momento de repente se sepa que se ha echado a perder. Aquí tienes los ingredientes que lo sustituirán en los sándwiches.
Crema de salmón rosado
Tome salmón rosado enlatado, dos huevos duros y cebollas verdes. Escurrir el aceite, triturar el pescado, mezclar con el huevo, añadir la cebolla finamente picada. Agregue mayonesa si lo desea.
Se puede untar en sándwiches o rellenar tartaletas.
Espadín extendido
Preparado de la misma forma.
Pero si necesita escurrir todo el aceite de salmón rosado, deje aproximadamente la mitad en la receta con espadines, de lo contrario la pasta se secará.
Para variar, además de los huevos duros y las cebollas, puedes incluir queso procesado en la receta.
Crema de arenque
Una receta de aperitivo frío muy sencilla. Hay muchas opciones, pero esta es la más deliciosa.
Debe torcer el filete de arenque, mezclarlo con mantequilla derretida y agregar dos zanahorias ralladas hervidas.
Según el gusto y el deseo, puede agregar queso fundido, hierbas y especias.
¡Buen provecho!
