Los panqueques tiernos y exuberantes son una opción ideal para un refrigerio abundante y sabroso.
Al mismo tiempo, el plato puede volverse más satisfactorio y apetitoso si se sirve con salsas, frutas y bayas.
Pero para preparar los panqueques tú mismo, a veces hay que intentarlo.
La situación se complica si falta uno de los componentes de la prueba. Las amas de casa experimentadas saben que se puede preparar un plato excelente con solo dos ingredientes.
Sólo hay dos productos principales: huevos y plátanos. Necesitas tomar dos huevos por una fruta. Esta cantidad de ingredientes es suficiente para dos porciones.
Para empezar, machaca el plátano con un tenedor hasta que quede hecho puré y luego vierte la mezcla de huevo.
La masa debe mezclarse bien y luego verterse en porciones en una sartén precalentada.
Antes de servir, es recomendable decorar las tortitas con canela, azúcar glass o miel. En este caso, el plato quedará aún más apetecible.
