Los panqueques finos son un gran placer que siempre ayuda. Al mismo tiempo, puedes preparar el plato con una mínima cantidad de ingredientes.
Solo necesitas tomar leche, harina y huevos.
Las amas de casa experimentadas están seguras de que podrás preparar un plato delicioso incluso sin el último ingrediente.
Que llevar para la prueba
- harina - 300 g;
- sal - 1 pizca;
- leche - 500 ml;
- aceite vegetal - 2 cucharadas. l.
Si quieres una delicia más dulce, puedes agregar azúcar. Para esta cantidad de componentes, basta con tomar solo 2 cucharadas de este producto.
Cómo cocinar panqueques finos
Es necesario tamizar la harina y luego mezclarla con sal y azúcar. Luego, vierta lentamente leche tibia en la masa seca.
En este caso, la masa se debe remover constantemente con un batidor para que no queden grumos. Por último, debes agregar aceite vegetal. Se debe mezclar la masa y dejar reposar.
Después de 20 minutos puedes empezar a freír los panqueques. Se deben cocinar en una sartén precalentada con aceite.
Es recomendable engrasar los panqueques terminados con un trozo de mantequilla para que el sabor y el aroma sean más brillantes.
Puede servir esta delicia con una variedad de aditivos, por ejemplo, crema agria, mermelada o leche condensada.
Autor: Olga Kotová