Los huevos son un producto saludable y saciante que se suele cocinar por la mañana.
Algunas personas prefieren hervirlos, mientras que otras cocinan huevos revueltos rápidamente. Otra opción de desayuno popular es la tortilla. Aquí es donde puedes experimentar con rellenos para obtener un plato más sabroso y satisfactorio.
Hoy veremos una opción para preparar una tortilla francesa con champiñones. El proceso es lo más sencillo posible.
Para una porción estándar debes tomar:
- huevos - 2 piezas.;
- mantequilla - 20 g;
- champiñones - 2 piezas.;
- queso - 20 g.
Además, conviene preparar especias que realzarán el plato. Puedes usar sal, pimienta negra molida y otros aditivos favoritos.
Cómo cocinar una tortilla
Primero, cortamos y sofreímos los champiñones. En cuanto estén listas es recomendable pasarlas a un plato.
Los huevos se deben mezclar ligeramente con especias y luego se deben verter en una sartén calentada con aceite. Freír la mezcla de huevo a fuego medio.
La capa superior debe endurecerse pero no secarse demasiado.
Tan pronto como la tortilla esté lista, debes ponerla en un plato y en una parte poner los champiñones preparados.
Luego puedes cerrarlo con la otra mitad y verter queso rallado encima.
Puedes decorar el plato con hierbas.
