La ensalada de mimosa es familiar para muchos, ya que el plato es popular entre los conocedores de la cocina sencilla y sabrosa.
Preparar el plato no es difícil.
Sin embargo, siempre lucirá festivo y apetitoso.
Cómo preparar mimosa
Lista de productos a comprar:
- seis huevos duros;
- patatas hervidas (unos cuatro trozos pequeños);
- 1 zanahoria grande hervida;
- bulbo mediano;
- un trozo de queso (no más de 50 gramos);
- un paquete pequeño de mayonesa (doscientos gramos);
- una lata de caballa (enlatada).
Cómo cocinar un plato sabroso y estético.
Las cebollas son un ingrediente importante, pero su amargor puede arruinar una ensalada. Si tienes la oportunidad, utiliza chalotes. Tiene un sabor suave y delicado. Si no tienes esta variedad a mano, necesitarás sumergir la verdura picada en agua caliente durante dos minutos y luego secarla ligeramente.
Moler las zanahorias, las patatas y el queso, pero no mezclar. Utilice un tenedor para que la caballa enlatada adquiera una consistencia suave.
Separar las claras de las yemas y frotar en diferentes recipientes.
Toma un plato para servir. Primero agrega las patatas, la sal y sazona con mayonesa. Luego enviamos cebollas, queso, caballa, claras, zanahorias y yema de huevo.
Cada capa se cubre con mayonesa. Pero es mejor salar sólo las patatas y las zanahorias. La ensalada debe reposar en el frigorífico durante aproximadamente media hora. Después servimos el plato en la mesa.
