Algunas variedades de aves a menudo se pueden ver en combinación con manzanas: basta recordar la clásica combinación de ganso con esta fruta.
Pero las amas de casa rara vez combinan pollo con este ingrediente.
Pero puedes conseguir un plato interesante que no te avergonzarás de poner en la mesa festiva.
Cómo hornear pollo con manzanas.
Lista de productos requeridos
- 2 trozos de filete mediano;
- 2 manzanas medianas y sabrosas;
- unos cien gramos de queso;
- media cucharada pequeña de sal, un poco de pimienta;
- tres cucharadas de mayonesa;
- aceite vegetal refinado.
Método de cocción
Primero debes ordenar el filete y dividirlo en trozos medianos. El peso de una ración debe ser de unos cincuenta gramos. Luego escondemos el pollo debajo del film y usamos un martillo culinario para hacer chuletas.
Las manzanas deben lavarse, quitarse las semillas, la piel y las membranas. Es necesario rallar las manzanas y el queso.
Luego cubrimos una capa de papel de aluminio y la tratamos con aceite refinado. Enviamos trozos de filete. Agrega sal y pimienta. Luego ponemos una “tapa” a cada pieza en la secuencia correcta: manzanas, mayonesa, queso.
Cocine el plato durante media hora a 180 grados en el horno.
