Puedes hacer galletas incluso sin harina.
Al mismo tiempo, el sabor de la golosina será rico y brillante.
Sólo necesitas llevar algunos componentes para la prueba.
Ingredientes
Para 4-6 porciones necesitas preparar:
- claras de huevo - 3 piezas.;
- azúcar en polvo - 150 g;
- cacao en polvo - 90 g;
- sal - 1 pizca.
Si quieres que el postre sea más interesante, puedes preparar unas nueces y chocolate.
Cómo hacer galletas sin harina
Batir las claras y la sal hasta formar picos suaves. Al final del procedimiento, puedes agregarles un poco de vainilla para darle aroma.
El azúcar en polvo y el cacao se deben pasar por un colador y luego mezclar con la masa proteica. La pieza de trabajo debe mezclarse hasta que quede suave. En este momento, puedes agregar trozos de chocolate o nueces.
Luego, la masa se debe colocar en una bandeja para hornear, que primero se debe cubrir con pergamino.
Cada porción debe quedar ligeramente aplanada con una cuchara. Hornee las galletas por no más de 12-15 minutos en un horno precalentado (180 grados).
El postre debe enfriarse un poco antes de servir.
