Las tartas son el regalo casero favorito de muchas amas de casa.
El proceso de preparación de este tipo de productos horneados caseros es bastante sencillo, pero pueden surgir dificultades con la masa. Por eso, es mejor prepararlo de tal forma que no se desvíe de la receta.
Además, es muy importante calcular correctamente la cantidad de ingredientes y sacarlos del frigorífico con antelación.
Que productos se necesitan
Para preparar de 8 a 10 porciones es necesario preparar:
- harina - 500 g;
- levadura instantánea - 7 g;
- azúcar - 1 cucharada. l.;
- sal - 1 cucharadita;
- leche - 150 ml;
- agua - 150 ml;
- huevo - 1 pieza;
- aceite vegetal, 2 cucharadas. l.
Cómo preparar masa de levadura para pasteles.
Primero necesitas tamizar la harina. Se deben mezclar 400 g de producto con azúcar, sal y levadura.
Necesitas hacer un agujero en la mezcla de estos componentes. Allí debes verter agua tibia y leche, mantequilla y agregar un huevo.
Primero se debe mezclar la masa con una cuchara y luego amasar la masa con las manos. No debe pegarse al bol. Si es necesario, puedes agregar más harina.
Después de esto, engrasar un plato hondo con aceite, pasar la masa en él y cubrir con film. Es necesario dejar la pieza de trabajo en un lugar cálido durante una hora.
Luego puedes pasar a otras etapas de preparación de las tartas.
