Seguramente en todos los hogares se sirven chuletas de forma habitual, porque este sencillo plato siempre será una excelente opción para un abundante almuerzo o cena.
En la mayoría de los casos, las chuletas se preparan con carne o pescado picado.
Hace relativamente poco tiempo, las chuletas de verduras y las chuletas de lentejas han ganado popularidad. Pero muchos ni siquiera han oído hablar de los de huevo, aunque en varios países se consideran bastante populares.
¿Qué ingredientes necesitas para preparar un plato interesante?
- 6 huevos cocidos y uno crudo;
- dos trozos de pan de ayer;
- un manojo de cebollas y eneldo;
- medio vaso de leche;
- aceite vegetal y un poco de mantequilla (unos cuarenta gramos);
- sal y pimienta negra.
Cómo cocinar chuletas inusuales.
Deberá moler los huevos previamente cocidos y enfriados con los dientes grandes de un rallador. Pica finamente las verduras con un cuchillo.
Colocar el pan sin corteza en un bol con leche.
Mezcle los huevos de gallina con las hierbas. No exprimimos mucho el pan y lo añadimos a la preparación. Ya sólo queda añadir un huevo crudo y salpimentar.
Lleva la mezcla a un estado homogéneo y comienza a hacer chuletas. Después hay que utilizar pan rallado.
En una sartén, combine el aceite vegetal con la mantequilla y caliente los platos. Freír las chuletas durante tres minutos por cada lado.
También puedes agregar un poco de ajo picado a la preparación para obtener un aroma intenso.
