No siempre es posible cocinar el arroz para que no se convierta en una papilla poco apetecible.
Te contamos qué añadir al arroz para que quede sabroso, quebradizo y apetecible.
Cómo cocinar arroz esponjoso
Puedes hacer que el arroz sea blanco y eliminar el exceso de almidón usando una cucharadita de vinagre al 9 por ciento.
No es necesario agregar vinagre inmediatamente, sino después de hervir el agua con arroz.
También puedes probar aditivos más inusuales, por ejemplo, salsa de soja.
Mezclar tres partes de arroz y parte de salsa de soja en una sartén honda, sofreír un poco (unos 5 minutos), añadir agua y llevar hasta que esté cocido.
Además, cuando cocine arroz, agregue té verde en bolsas. Para un litro y medio de agua necesitas dos o tres bolsitas de té verde.
