Tradicionalmente, el plato de requesón se prepara con la adición de huevos de gallina, por lo que nos resulta difícil imaginar una receta que excluya un componente tan importante.
Sin embargo, puedes prescindir completamente de él.
¿Cómo se pueden sustituir los huevos de gallina sin comprometer la calidad del plato?
Plátanos
Pocas personas saben que los plátanos son una excelente alternativa a los huevos de gallina. Por lo tanto, el producto se utiliza a menudo en repostería vegana y sin carne.
Por 400 gramos de requesón, debes tomar un plátano de tamaño mediano. Es importante tener en cuenta que es mejor tomar fruta demasiado madura.
Utilice un tenedor para hacer puré el plátano y mezclar con el requesón. Tras esto, introducimos el resto de componentes.
Sémola
Mucha gente introduce este componente a la hora de preparar tartas de queso de forma continua. El hecho es que la sémola es una excelente alternativa no solo a los huevos, sino también a la harina de trigo.
Las tartas de queso quedan tiernas, esponjosas y sabrosas.
Por cada cien gramos de requesón, debes tomar una cucharada grande de sémola. El plato quedará excelente.
