A la hora de preparar cualquier plato, la secuencia correcta de ingredientes juega un papel importante.
Borscht contiene una gran cantidad de ingredientes, por lo que es importante enviar los productos correctamente.
¿Cuál es el orden correcto para agregar alimentos al borscht?
Primero, llevamos la carne a plena preparación. Como regla general, este proceso dura de una hora y media a dos. Si cocinaste el caldo con cebollas, zanahorias, hojas de laurel y otros ingredientes, entonces es necesario retirarlos.
La carne también se retira y se añade al borscht ya preparado.
Luego vienen las patatas. La verdura necesita de 15 a 25 minutos para volverse suave y tierna. Luego se introduce el repollo rallado. El ingrediente requiere hasta 15 minutos de cocción.
Luego enviamos cebolla y zanahoria para freír con pasta de tomate. No debes introducirlo demasiado pronto, de lo contrario el borscht puede no resultar tan rico y sabroso.
Por último, agrega las remolachas. Si lo cocinas por mucho tiempo, obtendrás borscht de naranja en lugar de un espectacular plato rojo.
Aproximadamente inmediatamente pruebe la sal y agregue el componente. Luego enviamos las especias. Es mejor introducir las verduras y el ajo una vez que haya terminado de cocinar. En el mismo momento se introduce la manteca de cerdo, si se añade.
