La ensalada, llamada apetitosamente "repollo ahumado", contiene sólo dos ingredientes.
Sin embargo, esto no le impide recibir el reconocimiento de cada vez más fans.
El primer componente, como habrás adivinado, es la col blanca más común.
Según los requisitos de la receta, se debe picar lo más fino posible. Por cierto, un pelador de verduras te puede ayudar en esto: las rodajas que hace son mucho más finas que las que salen de debajo del cuchillo.
El segundo ingrediente también es muy accesible, porque no es más que queso embutido.
La corteza que cubre un trozo de queso de salchicha se debe cortar y rallar en un rallador con agujeros de tamaño mediano, ni muy fina ni demasiado gruesa.
Si no tienes queso para salchichas en la tienda, intenta usar queso trenzado, que solo necesitas cortar en trozos pequeños.
Utilice mayonesa como aderezo y agregue sal a la ensalada si es necesario.
